Wir halten und melken 48 Milchziegen der vom Aussterben bedrohten Haustierrasse „Thüringer Waldziege“. Von April bis November sind unsere Tiere draußen auf der Weide. Dort melken wir mit einem mobilen Weidemelkstand. Unsere Ziegenkäseprodukte erhalten Sie von Ostern bis Weihnachten samstags auf dem Eschweger Wochenmarkt, einmal im Monat auf den Feierabendmärkten in Witzenhausen, Bad Sooden-Allendorf und Oberkaufungen sowie in einigen Läden in der Region.

Der Käseladen liegt inmitten der Eltviller Altstadt im Rheingau auf dem Weg zur Rheinpromenade. Genussvoller Einkauf und idyllische Ausflüge lassen sich so wunderbar kombinieren. Wir bieten ein breites Sortiment an exquisiten Käsen aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch für zu Hause oder direkt auf die Hand. Neben Exoten finden Sie bei uns auch in der Region gefertigte Käse, hauseigene Kreationen und den unverwechselbaren Spundekäse.

Der Biohof Jockel liegt im Ortsteil Rabenstein der Stadt Steinau a. d. Str. Der Familienbetrieb ist zertifiziert nach den Richtlinien des Anbauverbands „Bioland“. Neben Milchkühen und Rindern wohnt hier auch eine große Schar von Hühnern in ihren Hühnermobilen. Im unserem Selbstbedienungshofladen gibt es neben einem Milchautomaten für Bio-Milch auch Bio-Käse aus der eigenen Milch, Bio-Eier, Bio-Nudeln und Bio-Kartoffeln aus eigener Herstellung sowie weitere leckere Kleinigkeiten zu entdecken.

Auf unserem Familienbetrieb vor den Toren der Brüder-Grimm-Stadt Steinau leben neben der Milchviehherde mit Nachzucht auch Ziegen, Schweine und Geflügel. Unsere Milchkühe sind in einem modernen Laufstall untergebracht, werden von einem Melkroboter gemolken und haben im Sommer Zugang zur Weide. Das Futter wird auf den eigenen Feldern angebaut. Unsere Produkte wie Milch, Käse, Eier und Wurst erhalten Sie ab Hof, Fleisch und Geflügel auf Bestellung.