Wir betreiben von Juli bis Oktober ein Maislabyrinth (biologisch abbaubarer Freizeitpark) an der L 3086 zwischen Vöhl und Basdorf mit einem vielfältigen Rahmenprogramm. Spielerisch vermitteln wir unseren Besuchern die Wege der Milch von der Kuh bis zum fertigen Produkt. Milch- und Käseprodukte werden vor Ort im Bauernladen und auch zum Verzehr z.B. in Form von selbst gebackenen Torten angeboten.

Die Odenwälder Winzergenossenschaft „Vinum Autmundis“ lädt ein zu Ge- schmackserlebnissen der besonderen Art: Im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Kulinarische Spezialitäten & Wein“ können Sie Groß-Umstädter Weine und Käse regionaler Käsereien verkosten. Von Ende September bis Anfang November gibt es in unserer Straußwirtschaft frischen Federweißer und Hausmacher-Spezialitäten – hier darf der Käse natürlich nicht fehlen.

Unser Milchviehbetrieb liegt im südlicheren Teil des Vogelsbergs in Ilbeshausen am Fuße des Hoherodskopfs. An unserer „Vogelsberger Milchquelle“ gibt es 24 Stunden frische Milch zum Selberzapfen! Der Rohmilchautomat steht in der Nähe des Stalls, so dass die Besucher die Möglichkeit haben, beim Versorgen und Melken der Kühe live dabei zu sein. In unserer Hofkäserei stellen wir aus der Rohmilch Schnittkäse, Butterkäse, Bergkäse, Raclettekäse, Hirtenkäse, Mozzarella, Grill- und Pfannenkäse und Camembert her, der u. a. in unserer Milchquelle beim Stall käuflich zu erwerben ist. Mit unserem Käseverkaufswagen sind wir auch auf einigen Märkten in der Region zu finden. Außerdem bieten wir auch Hofführungen für Jung und Alt mit und ohne Käseverköstigung an.

Besuchen Sie unser 5-Sterne-Hotel für Kühe: Im Naherholungsgebiet „Ronneburger Hügelland“, angebunden an attraktive Rad- und Wanderwege, liegt unser Milchviehbetrieb. Hier können Sie erfahren, wie glückliche Kühe gehalten werden. Hofbesichtigungen sind zu jeder Zeit nach Vereinbarung möglich. Familien mit Kindern sind uns besonders willkommen.