Bio-Milch direkt vom Bauernhof – rund um die Uhr! Wir bewirtschaften unseren Familienbetrieb mit 60 Milchkühen nach Biokreis-Richtlinien. Unsere Kühe erhalten ausschließlich Gras, Heu und hofeigenes Getreide zu fressen. Unsere Milch ist mais- und sojafrei. An unserer Milchtankstelle gibt es neben unserer Rohmilch auch Bio-Eier, Apfelsaft und Hausmacher Wurst von unseren Rotbunten Husumer Schweinen. Milchflaschen sind vor Ort erhältlich.

Unser Bauernhof existiert inzwischen seit über 250 Jahren. Wir melken 200 Ziegen, deren Milch in der Molkerei Hüttenthal verarbeitet wird. Außerdem gibt es bei uns Rinder, Schweine, Hühner und Hähnchen und eine eigene Kelterei. In unserem Hoflädchen finden Sie hauptsächlich selbst erzeugte Produkte wie Frischkäse von Kuh und Ziege sowie Kochkäse, aber auch Käsespezialitäten der Molkerei Hüttenthal und andere Waren der Region.

Unser Betrieb liegt ca. 1 km vom Dorf Friesenhausen entfernt am Rande einer Ferienanlage mit See. Wir bewirtschaften unseren Hof mit 30 Milchkühen und Nachzucht nach biologisch nachhaltigen Richtlinien und füttern nur mit eigenem Futter. Einen Teil der Milch füllen wir pasteurisiert in Flaschen ab, aus einem weiteren produzieren wir Bauernhof-Eis. Beides verkaufen wir hauptsächlich an Hotels, Cafés und Restaurants, aber auch an private Kunden und auf Festen und Märkten.

Der Holzbachhof ist ein landwirtschaftlicher Vollerwerbsbetrieb. In einer großen mit Stroh ausgestreuten Halle haben unsere Kühe die Möglichkeit, sich frei zu bewegen. Neben Milchproduktion und Getreideanbau kann der Besucher in unserem Hofladen erlesene Produkte aus eigener Herstellung erwerben. Wir gestalten Landwirtschaft transparent und geben dem Besucher die Möglichkeit, den Weg der Rohstoffe bis zum fertigen Produkt zu erleben.