Seit über 20 Jahren bewirtschaften wir einen Milchviehbetrieb am Fuße des Giebelrain in der Mittelgebirgslandschaft der Rhön. Vor einiger Zeit begannen wir, aus der Milch unserer Kühe direkt vor der Stalltür aus der Milch unserer Kühe „Giebelrainer Käse“ herzustellen. Dieser Käse reift dann im hofeigenen Reifelager. Er wird täglich mit Salzwasser gepflegt, so erhält er seine Naturrinde, welche seinen ursprünglichen kräftigen Geschmack prägt.

Der total verrückte Ziegenhof im wunderschönen Nordhessen! In unserem Hofladen bekommen Sie verschiedenste Ziegenkäse aus unserer eigenen Hofkäserei sowie Wurst- und Fleischwaren von Ziege, Schaf, Schwein und Geflügel aus der hauseigenen Spezialitätenmanufaktur. Eier von Hühnern aus Freilandhaltung sowie selbst hergestellte Nudeln und frische Back- waren runden unser Angebot ab. Eine Auswahl unserer Produkte finden Sie auch im Verkaufsautomaten neben dem Hofladen.

Unser Landgasthof liegt mitten im Grünen am Fuße des Dünsbergs und direkt am Elisabethpfad. Genießen Sie unsere regionale saisonale Küche und das stilvolle Ambiente. Wir lieben das, was wir tun und wir haben Spaß an den Produkten, die wir verarbeiten. Unsere Produkte beziehen wir weitestgehend von Erzeugern aus der Region, eine Auswahl dieser Produkte können Sie auch in unserem Genussladen kaufen.

Wir sind ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Hofladen, Kelterei und Straußwirtschaft mit einem großen Angebot an regionalen und inter- nationalen Rohmilchkäsen, Obstbränden, Apfelwein und Apfelsaft sowie einer reichen Weinauswahl. Besuchen Sie uns zu einem unserer Weinstammtische oder einer der vielfältigen Veranstaltung rund um Käse und Wein. Unseren Veranstaltungskalender finden Sie auf unserer Homepage.